{receitinhas} Potato Skin, Sour Cream e Onion Rings

Minha vida alimentar funciona assim: tento ser saudável de segunda à sexta, meto o pé na jaca no fim de semana. Ser magrinha deve ser muito bacana. Mas tenho minhas dúvidas do que é melhor: ser magra ou comer gordices. hahaha

No fim de semana passado, meu irmão ficou me perturbando para assistir um canal de culinária. Resolvi assistir e ache incrível! Fazia tempo que não assistia um vídeo de receitas tão legal. O tal canal é o Ana Maria Brogui, que foi o primeiro canal de culinária do Youtube. Quem apresenta e faz as receitas é o Caio Novaes e o mais bacana é que as receitas são super simples e o programa é bem descontraído.

Pessoalmente, eu prefiro que seja assim. Sempre tenho a impressão quando vejo programas tipo Jamie Oliver e similares de que as receitas são super difíceis, hehehe. Vimos alguns vídeos e resolvemos fazer as Potatos Skins + Sour Cream e Onion Rings. Ficou in-crí-vel. Tive uma overdose de gordice! :D


Potato Skin + Sour Cream

A Potato Skin é uma batata com cheddar e bacon que era servida no Friday's, que infelizmente foi fechado aqui no Rio e em Sampa. É bem fácil de fazer e fica muito boa!

O único problema que tive foi na hora de colocá-las no microondas. O meu tá meio ruim, aí dei uma cozinhada nelas na água e depois fiz no forno mesmo.

• Ingredientes:

- Batatas muito bem lavadas
- Bacon em cubos
- Queijo cheddar em fatias
- 1/4 de xícara de chá de leite
- Manteiga derretida
- Sal a gosto
- Pimenta do Reino a gosto


O sour cream é aquele molho de limão. Já tinha experimentado no Taco & Wraps e achei muuuito bom. Também é ridiculamente fácil de fazer e serve de acompanhamento para várias coisas. Por exemplo, enquanto eu fazia a receita, comi doritos com sour cream #gordinha.

O modo de fazer as Potato Skin e o Sour Cream, o Caio vai explicar no vídeo:



As minhas batatas ficaram assim. Diliça! :D



Onion Rings

No mesmo dia, também fizemos as Onion Rings, aqueles anéis de cebola empanados. Já tinha tentado fazer em casa com uma outra receita e ficou uma porcaria. Com essa receita, ficou muito boa! Fica sequinha e bem crocante! :) Elas também ficam ótimas com o sour cream, mas eu prefiro comer com o Heinz, aquele catchup. Fica muito bom!

• Ingredientes:


- Farinha de rosca
- Farinha de trigo
- Cebolas
- Leite
- Óleo para fritar
- Sal e pimenta do reino a gosto


Comofaz? Assista ao vídeo!




Olha como ficaram as minhas:



Receitinhas para um dia gordinho! hehehe

Quem fizer me conta como ficou.

;)

beijos, Ju

Um comentário

  1. aai meu deus que cara boa !!! ja fiz essa batata com requeijão e ficou diliça tb!
    dica pra sobremesa http://www.facebook.com/photo.php?fbid=382517571840378&set=a.345394168886052.81427.345389065553229&type=1&theater

    provei em NY e simplesmente apaixonei, fica mt bom !!!!!!!

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Leio todos os comentários e respondo quase todos. :) hehe Se for urgente, melhor mandar um email para: jusacramento@temnomeuquintal.com